O knize: 2021 / Vegetariánská strava je praktikována po celém světě již tisíce let. Než se objevil termín „vegetariánství“, byla tato dieta nazývána „pythagorejská“, protože ji praktikovali stoupenci pythagorejské filozofické školy. Nestalo se to náhodou – věří se, že vegetariánská strava vám pomůže jasně myslet. V Evropě se první vegetariánská společnost objevila v polovině 20. století Známý fakt: vegetariánská strava může snížit riziko aterosklerózy, rakoviny, řady kardiovaskulárních onemocnění a některých onemocnění trávicího traktu. Při přechodu na tento druh výživy je však nutné vzít v úvahu mnoho faktorů. Tato kniha vám pomůže snadno a šetrně přejít na zdravou výživu. Dlouhodobá strava vám pomůže vyrovnat se s chronickými nemocemi, získat lehkost těla a jasnou mysl.